Producteurs/Consommateurs :

Encadrer les prix des fruits et légumes

19 août 2013

De 14 à 17 % de hausse en moyenne, les fruits et légumes voient leurs prix flamber... pour les consommateurs !

Car, pour les producteurs, les pertes de récolte sont à peine compensées par la hausse des prix d’achat.

C’est bien la stratégie de marge sur ces produits de la part de la distribution qui pose problème.

Au nom des députés Front de Gauche, le député communiste André Chassaigne propose une solution simple, pour commencer, l’application du coefficient multiplicateur, autorisé par la loi.

Ce coefficient, défini par fruit ou légume, permet d’éviter un trop grand écart entre prix d’acht au producteur et prix de vente au consommateur. En clair, le coefficient multiplicateur permet d’encadrer les marges des intermédiaires.

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